餐具怎麽選（xuǎn）？不幹膠紙標簽將起到重要作用

       餐具上的不幹膠紙標簽——說白（bái）了人是鐵飯是鋼，餐具選不太好，受罪的或是自身。一（yī）旦（dàn）挑錯（cuò）餐具，病菌、病毒感（gǎn）染接踵而來，輕則惡心幹嘔（ǒu），重則有致癌物質風險性。想避免（miǎn）“防患於未然（rán）”，大（dà）夥兒何不對比各材質（zhì）餐具上不幹膠紙標簽的安全性指數值（zhí）開展分辨吧！

目前市麵上常見的餐具有如下幾種：

1、塑膠、紙版碗筷
健康指數：★
關（guān）鍵字：不耐高溫，有（yǒu）害物多

大夥兒能夠發覺，在裝包食材、點外賣時，一般會使用塑料盒子、紙版碗。這一（yī）種材質隻有當做“臨時應用”的人物角色，不可（kě）以長期應用，更不適（shì）合放入微波爐，不然會受熱形變。

更高的安（ān）全（quán）風險是加（jiā）溫後，這類餐具會造成添加劑等（děng）有害物，一滲透到食材中，對人的器官導（dǎo）致損害。紙木筷更別說了，它在製做中難以做到健康安全規範。

留意：
少使用或（huò）無需（xū）塑（sù）膠、紙版碗筷；裝包回家了的食材沒（méi）吃了，可倒進（jìn）瓷製或玻璃碗中，再放電冰箱儲存。購買塑膠材質的碗筷，還記（jì）得看一下不幹（gàn）膠紙標簽上（shàng）的（de）耐（nài）高溫度。（最大能致約140℃）

2、仿瓷材質
健康指數：★★
關鍵字：耐摔，忌高溫加溫

仿瓷材質的碗筷的較大優點是再加上耐摔性強，有（yǒu）小（xiǎo）孩子、老（lǎo）年人的家中，大多數都是會挑選買這類材質的餐具。它的外觀設計、設計圖案比較好看，卻存有著很大的（de）健康問題。

達（dá）標的仿瓷碗筷，關鍵由三聚（jù）氰胺和室內甲醛環氧樹脂製做而成，一般狀況下對身體沒害，但不要在（zài）高溫高壓的狀況下應用。除（chú）此之外，不過關的偽劣仿瓷碗筷（kuài）為了更好地降低成本，價（jià）錢（qián）很低，且用三聚氰（qíng）胺（àn）甲醛（quán）樹脂取代室內甲醛（quán）環氧（yǎng）樹脂，更易進行析出有害物（wù）。而這種有（yǒu）害物，通常擁有（yǒu）高致癌（ái）物質風險（xiǎn）性，如室內甲醛、三聚氰胺。

留意：
購買仿茶碗時，要看一下碗（wǎn）上是否有不幹膠紙（zhǐ）標簽QS的標示（公司（sī）食品類生產許可（kě）證），當心價錢尤其劃算（suàn）、色調豔麗的仿瓷餐具。

3、竹材材質
健（jiàn）康指數（shù）：★★★
關鍵字：環境保護，但（dàn）易長黴（méi）、蛀木蟲

竹材碗筷在日（rì）常（cháng）日常生活較為普遍，尤其是竹材材質的木筷，基本上每一個家中都應用過。

這一種碗筷，是由純天然材質做成，相對而言較為環境保護（hù），應用起來比（bǐ）較舒服（fú），且不容易燙嘴（zuǐ）。可是，竹材碗筷是“吸濕大神”，若（ruò）長期處在濕冷自然環境，非常容易滋（zī）長黃曲黴菌，減（jiǎn）少使用期限。除此之（zhī）外，“木朽蛀生”，木質（zhì）材質的碗筷很有可（kě）能會腐爛、長蟲，大（dà）夥兒要留（liú）意應用周期時間。

留意：
最好是不必選購表麵塗有漆料的竹材碗筷，安全係數令（lìng）人擔憂，一不（bú）小心吃（chī）進掉漆的化學物質，損害身心健康。

4、不鏽鋼板材質
健康（kāng）指數：★★★★
關鍵字：經久耐用、觸感好，防止燒傷

不鏽鋼板材質的碗筷備受中老年的鍾愛，因（yīn）為它防腐（fǔ）蝕強（qiáng）、應用的使用壽（shòu）命較長。

因為表麵有一層牢固的空氣氧化防護（hù）膜（mó），不鏽鋼板碗筷才不容易（yì）被氧化。但是，盡可能不必長期性用該材質的（de）碗觸（chù）碰強堿或強酸的化學物質，如裝湯、熬料中藥材、用有（yǒu）機化學藥物清洗等，以（yǐ）防表（biǎo）麵空氣氧化膜被毀壞，進行（háng）析出鎳、鉻等重金屬超標，傷害身心健康。

留（liú）意：
發覺不鏽鋼板碗筷表麵有損壞、刮痕、形變，提議拆換；該材質的碗筷傳熱性不（bú）錯，小孩子與老年人在應用時，當心燙傷起泡；購買不鏽鋼板碗筷，重要看不幹（gàn）膠紙標簽（qiān）中（zhōng）是不（bú）是標明304等級（食品級不鏽鋼，抗腐蝕好）。

5、瓷器材質
健康指數：★★★★★
關鍵（jiàn）字：外觀（guān）設計漂亮、耐熱（rè），易破（pò）碎

瓷器材質（zhì）的餐具耐熱，隔熱保溫實（shí）際效果優良，分成無彩釉與有彩（cǎi）釉（yòu）。

無（wú）彩釉瓷（cí）器碗筷曆經千度的高溫搪化而（ér）成，安全係數高，不帶鉛（qiān）等有害物，彩釉瓷器碗筷則勝在高顏（yán）值、圖案設計（jì）與款式豐富多彩。但是，那麽漂（piāo）亮的碗筷偏要掩藏著安（ān）全隱患。彩釉陶茶碗帶鉛，且存有重（chóng）金屬汙染的安全隱患。

留意：

一旦發（fā）覺瓷器碗筷發生形變、裂縫、脫瓷等狀況，表明早（zǎo）已（yǐ）到拆換期，立即拆換才可以防（fáng）止病菌在間隙中滋長；
挑（tiāo）選陶瓷杯，最好是挑無紋（wén）路的，不選擇有瑕疵、凸凹（āo）不平的，不選（xuǎn）擇敲起來響聲混濁（zhuó）的。

6、夾層玻璃材質
健康指數：★★★★★
關鍵字：整潔，沒（méi）有分析化學化學物質

玻璃碗源於於純天（tiān）然材質，是認可的安全性材質，擁有顯著的優點。不論是夾（jiá）層玻璃材質的碗或水杯，現階段仍是較多（duō）的人鍾愛挑選應用的餐具之一，尤其是（shì）工作一族的便當盒材質多是夾層玻璃。

夾層玻璃材質的餐具耐熱，由二氧化矽製做而成，沒有分析化學化學物質，不用擔憂存有有危害的化學物質。此外，其表（biǎo）麵一般是光（guāng）潔（jié）、晶瑩的，難生汙漬，即便（biàn） 有汙漬，也易清理（lǐ）。

留意：
夾層玻璃材質易（yì）破碎，要慎（shèn）重存放，錯誤操作有崩裂的風險（xiǎn）性（xìng）。
假如長期（qī）沒有玻璃清洗餐具，它也會（huì）長黴，並與氣體產生化學（xué）變化，造成有危害身心健康的炭酸結晶體。

以上幾類不一樣材質的餐具，都各有優勢與劣勢。提議大夥兒依據自（zì）身的要求挑選（xuǎn）適合（hé）的餐具（jù），盡量避免用材質安全風險高的餐（cān）具。無論挑選是哪一種餐具，餐具上的不幹膠（jiāo）紙標簽將具有十（shí）分關鍵的作用，用心仔細查（chá）看。



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